OlomoucDnes.cz
OlomoucDnes.cz » Zpravodajství » Magazín

Útraty v restauracích během karantény meziročně klesly až o polovinu, po otevření zahrádek činil propad už jen 19 %

26.05.2020
Před pandemií utráceli Češi za stravování v nálevnách, restauracích či jídelnách průměrných 15 850 korun na hlavu ročně. Stravování a ubytování patřilo u nás podle zjištění projektu Evropa v datech mezi nejlevnější v Evropě, přičemž nejnižší částky platili hosté na Balkáně. V Česku ještě v lednu za oběd nejvíce platili Středočeši s mediánem útrat ve výši 160 korun. Během karantény došlo v restauracích a hospodách podle dat České spořitelny až k 50% meziročnímu poklesu útrat. V týdnu po otevření zahrádek však činil meziroční propad už jen 19 %.
Foto: pixabay.com
Restaurace a hospody ve střední Evropě musely v rámci opatření proti šíření koronaviru zavřít. Češi v nich přitom utráceli 6,5 % svých spotřebních výdajů, s občasným přespáním v hotelu či penzionu se jedná o 8,9 %. "Ve výdajích za stravování a ubytování jsme se drželi těsně nad průměrem EU. Podobný podíl jako my ze spotřebních výdajů utráceli například Maďaři či Nizozemci. Naopak výrazně méně vydávali sousední Slováci i Němci," uvádí Adéla Denková z analytického projektu Evropa v datech.

Propad zmírnily výdejní okénka a rozvážka
Údaje o platbách kartou mezi klienty České spořitelny ukazují, jak výrazně během karantény poklesly útraty v oblasti pohostinství. "V dobách před karanténou jsme v restauracích vesele utráceli o třetinu více než před rokem. To odráželo velmi vysokou spotřebitelskou důvěru, růst mezd a nízkou míru nezaměstnanosti. Nicméně během karantény došlo k prudkému propadu, a to na polovinu loňských čísel," říká David Navrátil, hlavní ekonom České spořitelny. V posledních týdnech karantény se propady zmírnily a držely se mezi 30 a 40 procenty.

Pokles útrat se neprohluboval díky tomu, že část restaurací přešla na režim výdejních okének nebo doručování jídla domů. Očekáváné zlepšení situace potom přinesla možnost provozovat venkovní zahrádky. "Ve srovnání s minulými týdny zaznamenaly platby kartou v restauracích v týdnu od 11. května zlepšení. Pokles se zmírnil na minus 19 procent meziročně. Za tím samozřejmě stojí otevření zahrádek," dodává Navrátil.

Návrat k normálu až na podzim
Jak se vyplývá průzkumu mezi majiteli, čtvrtina podniků se po osmitýdenním omezení provozu možná již znovu neotevře. Kvůli obavám z nákazy se navíc neočekávají návaly odpovídající polovině května z minulých let. "I zkušenost v Číně ukazuje, že spotřebitelé jsou po znovuotevření provozoven ve službách opatrní, a aktuální vývoj naznačuje návrat k předkrizovému chování až někdy na přelomu léta a podzimu. V Praze a dalších centrech, které stojí na zájmu zahraničních turistů, bude nižší poptávka přetrvávat i kvůli omezení cestování," doplňuje David Navrátil.

Nejdříve jsou s jídlem hotoví na Pardubicku
Díky údajům o karetních transakcích sestavil portál Evropa v datech také přehled, kolik Češi utráceli nebo kdy obědvali, pokud se před karanténou rozhodli jít do restaurace. A to během čtyř týdnů letos v lednu v době oběda, tedy mezi 11. a 14. hodinou, od pondělí do pátku. "Ukázalo se například, že nejdříve byli s jídlem hotoví v Pardubickém kraji, kde v průměru platili ve 12:23:56. Nejpozději naopak na Karlovarsku s průměrným časem platby 12:31:50. Nejvíce za oběd platili Středočeši s mediánem útrat ve výši 160 korun. Nejméně pak lidé v Moravskoslezském kraji s mediánem transakcí ve výši 130 korun," říká Adéla Denková z Evropy v datech.

Mladí platí méně než důchodci
Vůbec nejméně během oběda utráceli - celkem logicky - mladí do 17 let. Pokud už platili kartou, medián jejich útrat činil 90 korun. Tyto platby také uskutečňovali ve srovnání s ostatními skupinami obyvatel později, v průměru ve 12:51:27. Naopak nejvyšší útraty kartou měli v době od 11 do 14 hodin důchodci, a to průměrně 158 korun. Téměř polovina (43 %) lednových plateb mladých do 17 let byla za fast food, ze všech věkových skupin si nejčastěji kupovali pizzu. Napříč kraji je pak fast food nejvíc oblíbený na západě země, tedy na Plzeňsku a Karlovarsku.



Autor: Roman Macháček
Sdílet: Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru

Další články z rubriky Magazín

Novinky ve světě módy - kabáty od značky MEDICINE

Když listí začíná padat a studené větry začínají svůj tanec, mnozí z nás sahají po teplejších vnějších oděvech. Důležité je najít něco, co kombinuje styl a funkčnost, zejména v sezoně podzim/zima. MEDICINE, známá oděvní značka, představuje svou ...

Bylinky a koření pro snížení cukru

Počet lidí s diabetem celosvětově se za posledních čtyřicet let zvýšil čtyřnásobně. Současné údaje nejsou jen alarmující, ale přímo děsivé - diabetes ...

Polovina žáků devátých tříd vykazuje známky deprese nebo úzkosti. Odborníci připravují preventivní opatření

V Česku dosud chyběla studie, která by poskytovala ucelenější obraz o duševním zdraví dětí. Odborníci z Národního ústavu duševního zdraví (NUDZ) ve sp ...

Nejúžasnější způsoby, jak vydělávat peníze z pohodlí domova

Přestože se na mnoha místech světa pomalu uvolňují omezení, mnozí z nás stále nemohou opustit své domovy nebo jsou jejich možnosti značně omezeny. Můž ...

Půjčka pro podnikatele se nebude ptát na žádné detaily

Chcete malou finanční injekci, potřebujete investovat do reklamy nebo vybavení dílny? Žádá si nějaké peníze vaše kancelář? Pro všechny podobné případy ...





Středa 29.11.2023
Olomoucký kraj
Další regiony »






Nastavení cookies | GDPR | O nás, kontakty | Přidat firmu | O regionu | Nabídka našich služeb | Inzerce-Dnes.cz | Práce v ČR | InfoDnes.cz
InfoDnes.cz
Sdružení regionálních portálů

Kraj Vysočina
HavlíčkůvbrodDnes.cz
JihlavaDnes.cz
TřebíčDnes.cz

Liberecký kraj
LiberecDnes.cz

Ústecký kraj
ÚstínadLabemDnes.cz

Plzeňský kraj
PlzeňDnes.cz

Jihočeský kraj
ČeskéBudějoviceDnes.cz

Jihomoravský kraj
BrněnskoDnes.cz

Olomoucký kraj
OlomoucDnes.cz

Zlínský kraj
ZlínDnes.cz

Moravskoslezský kraj
OstravaDnes.cz

Copyright © 1/2009-2023 M+MP spol. s r.o. InfoDnes.cz | Webdesign & webprogramming © PD | RSS InfoDnes