OlomoucDnes.cz » Zpravodajství » Zprávy

Milovníci exotické a extrémní kuchyně budou mít svátek v Olomouci

25.08.2017

V sobotu 23. září proběhne v olomouckém letním kině od 10:00 do 18:00 druhý ročník EXTREM FOOD FESTIVALU. Festival nabídne netradiční cizokrajné pokrmy, prodej exotických surovin, ale také nevšední kuchařské ukázky a bohatý doprovodný program. Pořadatelem je brněnský spolek Naboso, který má na svém kontě úspěšně vyprodané filmové festivaly Expediční kamera a Snow film fest a který v minulém roce upořádal první ročník festivalu zaměřeného na netradiční potraviny.

Milovníci exotické a extrémní kuchyně budou mít svátek v Olomouci

Ilustrační snímek | Foto: naboso.org

"Tak jako v roce 2016 i letos nechceme nabízet něco, co lze běžně koupit v supermarketu. Návštěvnici se mohou těšit na netradiční jídla, hmyzí kuchyni a exotické pokrmy, které jsou sice běžné, ale spíše daleko od ČR," říká pořadatel Pavel Pichler. K ochutnání budou cvrčci, červi, nejsmradlavější ovoce na světě nebo žabí stehýnka. Zapít to celé může návštěvník nápojem z ptačího hnízda, zahraničními pivy, arabskou kávou nebo exotickými nápoji z Asie. "Jsme si vědomi, že hranice extrémního a exotického jídla je pro každého někde jinde. Proto kromě extrém zóny na návštěvníky čekají i běžnější pokrmy od restaurací, které budou připravovat pokrmy z thajské, arabské nebo čínské kuchyně," uklidňuje Pavel Pichler.

Nezvětšujeme se, chceme být malí a domácí
Akce je stejně jako v prvním roce pojata jako malý domácí festival a to nejen velikostí prostory, ale také i celkovým konceptem, kdy organizátoři doufají, že na akci dorazí milovníci pohody, dobré nálady a jídla.

"Chceme, aby všichni, kdo přijdou, mohli ochutnat co nejvíce jídel, viděli, jak se jednotlivé suroviny upravují, jak je správně okořenit i naservírovat a proto nemůžeme dělat festival pro tisíce lidí a počet návštěvníků korigujeme právě online předprodejem," upozorňuje Pichler.

Vstupné na celodenní akci je 130 Kč a v ceně vstupenky, kterou lze koupit v předprodeji, najdete program akce, exotický recept s kořením, exotický čaj a malé překvapení.

Kompletní program hledejte na www.extremfood.cz.

Autor: Pavel Pichler

Sdílet:

Další články z rubriky Zprávy

Ministr Hladík představil na Olomoucku výzvu na rozvoj ekocenter

Ministr životního prostředí Petr Hladík (KDU-ČSL) navštívil Olomoucký kraj a Kroměřížsko. Zúčastnil se prohlídky výrobny vodíku, jednal o umisťování fotovoltaických panelů na památkově chráněné budovy a navštívil obec Slatinice, která jde cestou ...